Akademie 6:99 - "Die weite Reise des Honigs oder: Von den Tomaten auf der Autobahn"

"Die weite Reise des Honigs oder: Von den Tomaten auf der Autobahn"

Samstag, 19. September 2015,
10:00 Uhr - Eingang Wildwald Vosswinkel

Die Frage, woher unsere Lebensmittel stammen, ist nicht nur wichtig für eine gesunde Ernährung – sondern auch für unser Klima. Der Transport von Lebensmitteln rund um den Erdball verursacht jedes Jahr Millionen Tonnen an Treibhausgasen, die zur Klimaerwärmung beitragen. Im Rahmen der Akademie 6 bis 99 wollen wir – ganz ohne moralischen Zeigefinger - aufzeigen, warum es in vielen Fällen gesünder, umweltfreundlicher und leckerer ist, Lebensmittel „von hier“ zu essen. Zum Abschluss der Veranstaltung wird gemeinsam ein klimafreundliches Menü aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln gekocht.

Die Akademie 6 bis 99 am 19.09. ist eine Gemeinschaftsveranstaltung von Waldakademie Vosswinkel, Slowfood Deutschland - Convivium Sauerland sowie der Zukunftsagentur | Klimaschutz,  Stadt Arnsberg.